Cascina Silvestri
via Ca' Silvestri n°20
35136 - Padova
P.I. 05139710288
3388910746
Follow us

L'AZIENDA

L’azienda Agricola Cascina Silvestri è una piccola azienda a conduzione familiare situata a dieci minuti dal centro di Padova, dove è ancora forte la presenza di attività agricole e di natura spontanea.
Nasce nel 2018 da una passione e dall’idea di vivere del lavoro della terra, dei suoi prodotti e dall’allevamento delle api.
Il terreno è in posizione ottimale, sia per le colture che per la produzione di miele; confina con il canale Brentelle ed è in un angolo di paradiso anche per passeggiate immersi nella natura, ricco di piante di acacia, di molte varietà di fiori e di alberi da frutto.
Le api sono trattate con prodotti compatibili con la produzione biologica.
La fioritura della zona è variegata e ci permette di condurre un’apicoltura stanziale.

Produciamo il Miele di Acacia, Tiglio e due tipi di Millefiori.
Ogni annata è differente: per le sue stagioni, le sue piogge, le sue giornate di sole e le giornate di vento; alle quali sono legate inevitabilmente le produzioni dei diversi tipi di miele.
Per questo motivo potrebbero non essere sempre presenti in uguali quantità e varietà.
Con la frutta ricavata dagli alberi produciamo confetture, in particolare: di mele Tramin, di mele cotogne, di susino Jojo, di susino Emmy e di more di gelso sempre trattando le piante compatibilmente con la produzione biologica.
Le piante aromatiche e officinali sono coltivate in questo terreno nel rispetto dei loro tempi di crescita, potatura e cura, prive di qualsiasi trattamento parassitario.
Posizionate di fronte all’apiario sono sfruttate anche dalle api per il loro nettare. Una volta essiccate vengono confezionate pronte per l’uso.

L'AZIENDA - Cascina Silvestri
×